厉行勤俭节约,反对铺张浪费。为坚决贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围,区机关事务管理局以干部作风专项整治工作为契机,常态化开展反对餐饮浪费督查工作,取得了良好成效。
强化工作宣传。利用公告张贴、公众号信息推送,广泛进行制止餐饮浪费行为的倡议,并通过餐厅内宣传标语、餐桌贴纸等提醒用餐人员,提高党员干部思想认识。

紧抓食材安全。严格要求灶务管理人员把控源头管理,做到原材料按需采购,保证原材料质量安全。食材的加工处理做到精细化,减少不必要的边角料浪费。
改进出餐方式。根据就餐人数进行餐品制作,在用餐人员不多的时间段出菜时,做到少量多次,避免成品菜的浪费。
强化日常监督。齐抓共管、共同发力,驻政府办纪检组联合区机关事务管理局开展制止餐饮浪费专项督查工作,对就餐人员餐饮浪费行为进行实地监督检查,引导就餐人员珍惜粮食,勤拿少取,自觉加入“光盘行动”。截至目前,驻政府办纪检组已发现餐饮浪费行为29人次,现场批评教育25人,约谈提醒4人。

该项工作开展以来,政府机关廉政灶餐饮浪费情况已明显好转,每日餐余垃圾相较之前减少一半以上。下一步,区机关事务局将聚焦重点部位和关键环节,采取有效措施持续做好制止餐饮浪费行为工作,努力使厉行节约、反对浪费在机关内、在全社会蔚然成风。(驻区政府纪检监察组供稿)